Magnez

Magnez to jeden z najbardziej pospolitych pierwiastków, występuje w ziemskiej skorupie w ilości 2,74% w postaci minerałów – magnezytu, dolomitu, kizerytu, kainitu, szenitu oraz biszofitu. W ludzkim ustroju znajduje się on we wszystkich komórkach organizmu i zalicza się go do jednego z najcenniejszych biopierwiastków.

Funkcje magnezu

  • uczestniczy w przekazywaniu impulsów nerwowych,
  • współdziała w funkcjonowaniu tkanki mięśniowej i nerwowej,
  • ma korzystny wpływ na układ nerwowy,
  • pomaga w zachowaniu psychicznej i fizycznej równowagi,
  • zapobiega skurczom i nadciśnieniu,
  • korzystnie wpływa na krzepnięcie krwi,
  • zapobiega odkładaniu cholesterolu na ściankach tętnic,
  • ochrania przed powstawaniem chorób naczyń krwionośnych,
  • zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału,
  • wspomaga układ odpornościowy,
  • jest niezbędny do prawidłowego metabolizmu witaminy C,
  • blokuje szkodliwe oddziaływanie trujących metali,
  • wspomaga układ odpornościowy,
  • współdziała w procesie tworzenia insuliny,
  • aktywuje witaminę B1,
  • reguluje poziom potasu.

Niedobór lub brak magnezu

Na niedobór magnezu w orgaznimie duży wpływ ma nadużywanie alkoholu, picie dużej ilości kawy, stres, stosowanie hormonalnych środków antykoncepcyjnych, spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczów oraz niewydolność nerek. Jego niedobór lub brak może powodować rozlegle i mocno odczuwalne.

  • rozdrażnienie, utrudniona koncentracja, stan zagubienia, wyczulenie na zmiany pogodowe, nadciśnienie,
  • drganie jednej z powiek lub częściowo jednej z warg, objawy odrętwienia oraz mrowienie kończyn, bolesne skurcze łydek, zespół niespokojnych nóg,
  • bóle i zawroty głowy, nadpobudliwość lękowa, depresja, zaburzenia snu,
  • nudności, biegunki,
  • bóle w okolicach serca, kołatanie serca, arytmia, duszność astmopodobna, miażdżyca,
  • obfite wypadanie włosów, łamliwość paznokci, próchnica zębów,
  • zaburzenia miesiączkowania, bolesne dolegliwości miesiączkowe, rzucawka okołoporodowa.

Nadmiar magnezu

Ludzki organizm usuwa nadmiar magnezu poprzez nerki. Możliwość przedawkowania tego pierwiastka pojawia się u osób starszych z upośledzoną funkcją tego narządu.

  • zbyt niskie ciśnienie krwi,
  • nadmierne spowolnienie akcji serca - bradykardia,
  • osłabienie odruchów - hyporeflexia,
  • niewydolność oddechowa,
  • niewydolność nerek,
  • mrowienie nóg oraz rąk.

Źródła magnezu

Dzienne zapotrzebowanie na magnez:

  • dzieci (1 - 3 lata) - 80 [mg]
  • dzieci (4 - 8 lat) - 130 [mg]
  • młodzież (9 - 13 lat) - 240 [mg]
  • młodzież (14 - 18 lat) - 410 [mg]
  • kobiety - 420 [mg]
  • mężczyźni - 320 [mg]

Tabela: Zawartość magnezu w poszczególnych produktach (na 100g produktu) w [mg]:

Produkt[mg]
Kakao440
Orzeszki ziemne240
Kasza gryczana220
Czekolada gorzka170
Orzechy laskowe140
Płatki owsiane130
Groch120
Szpinak50
Makrela30
Banan30

Informacja dodatkowa: Mimo, że magnez znajduje się w wielu produktach spożywczych to dostarczamy go relatywnie mniej z powodu niszczenia go w trakcie nawożenia roślin czy konserwowania żywności. Dlatego zaleca się dodatkową suplementację magnzeu.